Identification

Description


Numéro UN : UN2394

Formule moléculaire brute : C7H14O2

Principaux synonymes

Noms français :

  • 2-METHYLPROPYL PROPANOATE
  • 2-METHYLPROPYL PROPIONATE
  • Isobutyl propanoate
  • Propanoate d'isobutyle
  • PROPANOIC ACID, 2-METHYLPROPYL ESTER
  • Propionate d'isobutyle
  • PROPIONIC ACID, ISOBUTYL ESTER

Noms anglais :

  • Isobutyl propionate
Utilisation et sources d'émission

Fabrication d'additifs alimentaires (essences fruitées)

Références

Autres sources d'information

  • Weast, R.C., Astle, M.J. et Beyer, W.H., CRC handbook of chemistry and physics. 69th ed., 1988-1989. Boca Raton (Fla.) : CRC Press. (1988).
  • Windholz, M., The Merck index : an encyclopedia of chemicals, drugs, and biologicals. 10th ed. Rahway ( N.J.) : Merck. (1983). [RM-403001]
  • Aldrich Chemical Company, Aldrich : catalog handbook of fine chemicals 1988-1989. Milwaukee, WIS. : Aldrich Chemical Company. (1988). [RT-421006]   http://www.sigma-aldrich.com/
  • Hawley, G. G., Sax, N. I. et Lewis, R. J., Hawley's condensed chemical dictionary. 11th ed. rev. New York : Van Nostrand Reinhold. (1987). [RS-407001]   http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470114735 
  • Furia, T.E. et Bellanca, N., Fenaroli's handbook of flavor ingredients . Vol. 1, 2nd ed. Cleveland, Ohio : CRC Press. (1975). [RT-554001]
  • Munch, J.C., «Aliphatic alcohols and alkyl esters : narcotic and lethal potencies to tadpoles and to rabbits.» Industrial medicine and surgery. Vol. 41, no. 4, p. 31-33. (Apr. 1972). [AP-001038]

La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.