Propionate d'isoamyle

Numéro CAS : 105-68-0

Identification

Description


Formule moléculaire brute : C8H16O2

Principaux synonymes

Noms français :

  • 3-METHYL-1-BUTANOL PROPANOATE
  • ISOAMYL PROPANOATE
  • Isoamyl propionate
  • ISOPENTYL ALCOHOL, PROPANOATE
  • ISOPENTYL PROPANOATE
  • ISOPENTYL PROPIONATE
  • PROPANOATE D'ISOAMYLE
  • PROPANOATE D'ISOPENTYLE
  • Propionate d'isoamyle
  • PROPIONATE D'ISOPENTYLE
  • PROPIONIC ACID, ISOPENTYL ESTER

Noms anglais :

  • Isoamyl propionate
Utilisation et sources d'émission

Agent de saveur

Références

Autres sources d'information

  • Weast, R.C., Astle, M.J. et Beyer, W.H., CRC handbook of chemistry and physics. 69th ed., 1988-1989. Boca Raton (Fla.) : CRC Press. (1988).
  • Furia, T.E. et Bellanca, N., Fenaroli's handbook of flavor ingredients . Vol. 1, 2nd ed. Cleveland, Ohio : CRC Press. (1975). [RT-554001]
  • Munch, J.C., «Aliphatic alcohols and alkyl esters : narcotic and lethal potencies to tadpoles and to rabbits.» Industrial medicine and surgery. Vol. 41, no. 4, p. 31-33. (Apr. 1972). [AP-001038]

La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.