Notions de toxicologie​

3.  Comment peut-on être exposé à un toxique ?

L'organisme doit être exposé à un produit toxique pour qu'un effet nocif se manifeste. Dans ce cas, le produit peut agir au point de contact (effet local) ou pénétrer dans l'organisme (effet systémique). Certains produits agissent pendant leur contact avec la surface exposée, soit la peau et les yeux, par exemple les acides qui causent des brûlures chimiques graves. D'autres doivent pénétrer dans l'organisme pour provoquer des effets nuisibles.

Les principales façons de les absorber sont l'inhalation (voie respiratoire), l'absorption par la peau (voie cutanée) et l'ingestion (voie digestive) (figure 2). Un produit peut être absorbé par plusieurs voies (tableau 2).

Figure 2. Les voies d’absorption usuelles

Voies d’absorption usuelles

Tableau 2. Voies d'absorption de certains produits

Substance

État

physique

Voie

respiratoire

Voie

cutanée

Voie

digestive

Acide phosphorique

Solide

Faible

Faible

Faible

Alcool éthylique

Liquide

Oui

Faible

Oui

Béryllium

Solide

Oui

Faible

Faible

Chlorpyrifos

Solide

Oui

Oui

Oui

Mercure

Liquide

Oui

Oui

Faible

Monoxyde de carbone

Gaz

Oui

Non

Non

Toluène

Liquide

Oui

Oui

Oui

3.1 La voie respiratoire (inhalation)

Les poumons sont les organes où se font les échanges gazeux entre l'air des alvéoles et le sang des vaisseaux capillaires qui tapissent les alvéoles pulmonaires. Ils sont le siège de la respiration, qui permet l'absorption et l'élimination des gaz.

Dans la majorité des milieux de travail, la voie respiratoire représente la principale voie d'entrée des contaminants. La forte possibilité que l'air ambiant soit contaminé par des vapeurs, des gaz, des fumées, des poussières, etc. explique cette situation. Il suffit de penser notamment à l'inhalation de fumées de soudure.

De nombreux facteurs sont à considérer dans l'absorption d'un produit par les poumons.

Pour les gaz et les vapeurs, il s'agira de la concentration, de la durée d'exposition, de la solubilité dans l'eau et les tissus, de la réactivité et du débit sanguin (tableau 3), et, pour les particules (ex. : poussières, fibres, fumées, brouillards, brume, pollen, spores), il s'agira des caractéristiques physiques (le diamètre, la forme, etc.) et de l'anatomie de l'arbre respiratoire (figure 3).

Tableau 3. Déposition des gaz et des vapeurs dans les voies respiratoires

Substance

Solubilité dans l'eau

Absorption

Remarque

Dioxyde de soufre (SO2)

Très soluble

 

Pénètre peu profondément dans le système respiratoire

Se limite au nez. Absorption par le mucus et le tissu.

Monoxyde de carbone (CO)

Peu soluble

 

Pénètre profondément dans le système respiratoire

Passe dans le sang et est distribué dans l'organisme.

Figure 3. Déposition des poussières dans les voies respiratoires

Déposition des poussières dans les voies respiratoires

Note. – Les particules de dimensions supérieures à 30  µm pénètrent rarement dans les voies respiratoires supérieures.

3.2 La voie cutanée (peau)

La peau est une barrière imperméable qui recouvre toute la surface du corps et qui le protège. Cette enveloppe protectrice recouvre presque tout l'organisme et fait obstacle à la pénétration de nombreux contaminants. Toutefois, cette barrière n'offre pas une protection complète, car elle n'enveloppe pas la totalité du corps et qu'elle présente des failles, dont la base des poils et les pores.

C'est un passage important, puisque plusieurs toxiques peuvent pénétrer dans l'organisme en traversant la peau à la suite d'un contact avec un liquide, un solide ou des vapeurs (ex. : certains solvants employés pour nettoyer des pièces mécaniques ou encore des diluants ou des décapants qui sont utilisés sans protection).

L'absorption cutanée est influencée par de nombreux facteurs tant physico-chimiques (ex. : pureté, grosseur de la molécule, solubilité) qu'individuels (ex. : hydratation de la peau, présence de lésions cutanées) et anatomiques (ex. : endroit du corps mis en contact avec le toxique) (tableau 4).

Tableau 4. Effet de l'absorption du malathion chez l'humain en fonction du point de contact

Région

Absorption (%)

Front

23,2

Avant-bras

6,8

Dos de la main

12,5

Paume de la main

5,8

Abdomen

9,4

Plante du pied

6,8

3.3 La voie orale (ingestion)

En milieu de travail, l'ingestion n'est généralement pas considérée comme une voie d'exposition importante. Il ne faut cependant pas la négliger, car des méthodes de travail inadéquates peuvent conduire à une ingestion accidentelle. De plus, de mauvaises habitudes peuvent également être à l'origine d'une exposition par ingestion, notamment manger, boire ou fumer dans des lieux de travail contaminés.

3.4 Les autres voies

Il existe d'autres voies d'entrée, appelées parentérales, d'une importance généralement moindre et propres à certains milieux de travail, par exemple les injections accidentelles d'un médicament et les piqûres d'aiguilles en milieu hospitalier.