Répertoire toxicologiqueToxicologie et effet sur la santéNotions de toxicologieNotions - La toxicologie à votre service
La toxicologie est depuis longtemps reconnue comme étant la science des poisons. Elle étudie les effets nocifs des substances chimiques sur les organismes vivants. Elle fait appel à une multitude de connaissances scientifiques et s'intéresse à plusieurs secteurs de l'activité humaine : l'agriculture, l'alimentation, l'industrie pharmaceutique, l'environnement, les milieux de travail, etc.
Un poison, ou toxique, est une substance capable de perturber le fonctionnement normal d'un organisme vivant. Il peut être de source naturelle (ex. : poussières, pollen) ou artificielle (ex. : urée-formaldéhyde), ou de nature chimique (ex. : acétone) ou biologique (ex. : aflatoxines, anthrax).
Les produits chimiques font partie intégrante de notre vie. Le développement scientifique et technologique s'accompagne de leur augmentation importante, tant en diversité qu'en quantité et, par conséquent, de l'augmentation du nombre de personnes qui y sont exposées. Ils se trouvent partout dans l'air que nous respirons, dans nos aliments, nos médicaments, nos cosmétiques, etc. et nous y sommes fréquemment exposés dans nos loisirs, dans notre milieu de travail, etc. (tableau 1).
Tableau 1. Liste de quelques produits utilisés au cours de certaines activités
Activités ou métiers
Produits
Catégories
Ingrédients
Agriculture
Fongicides
Chlorothalonil, captane
Herbicides
Cyanasine, 2,4-D, dazomet, mécoprop, trifluraline
Insecticides
Diazinon, diméthoate, malathion, pyrèthre
Fabrication de chaussures
Colles
Acétone, dichlorométhane, heptane, hexane, méthyléthylcétone, toluène
Nettoyeurs
Acide acétique, solvant Stoddard
Entretien et réparation de carrosseries automobiles
Mastic à carrosserie
Styrène
Pigments
Oxyde de zinc, oxyde d'aluminium
Plastifiants
Isocyanates
Solvants
Méthyl isobutyl cétone, acétate d'éthyle, toluène
Entretien ménager
Antiodorants
Alcool éthylique, ortho-phénylphénol
Décapants pour planchers
Hydroxyde de sodium, métasilicate de sodium, éther monométhylique de l'éthylène glycol
Détergents liquides
Alcool isopropylique, alcool méthylique, hydroxyde d'ammonium
Détergents solides
Hydroxyde de sodium, tripolyphosphate de sodium
Lave-vitres
Alcool isopropylique
Nettoyeurs, dégraisseurs
Métasilicate de sodium, phosphate de sodium tribasique
Imprimerie
Acétone, toluène, xylène
Fabrication et utilisation de peintures
Chromate de plomb, jaune de zinc, noir de carbone
Polymères, résines
Isocyanurate de triglycidyle (TGIC), polymère d'épichlorohydrine et de bisphénol A
Acétate d'éthyle, alcool butylique, solvant stoddard, toluène, xylène
Service des incendies
Matériaux de construction
Amiante, fibre de verre, laine de verre
Produits de combustion
Dioxyde de carbone, monoxyde de carbone, oxydes d'azote
Produits de décomposition
Acétaldéhyde, cyanure d'hydrogène, formaldéhyde, fumée
Soins de santé
Désinfectants
Formaldéhyde, glutaraldéhyde, chlorure de benzalkonium, peroxyde d'hydrogène
Anesthésiques volatiles
Isoflurane, protoxyde d'azote
Médicaments pour inhalothérapie
Dipropionate de béclométhazone, sulfate de salbutamol
Soudure
Fumées
Oxydes de fer, oxydes de zinc, oxydes de manganèse
Gaz
Monoxyde de carbone, oxydes d'azote, ozone, phosgène, phosphine