Acrylamide - Synonyme de

Numéro CAS : 79-06-1

Programme pour une maternité sans danger (PMSD)

Propriétés physiques pertinentes 1 2 3 4 5 6

Mise à jour : 2021-09-28

État physique : Solide
Tension de vapeur : 0,007 mm de Hg (0,9 Pa) à 25 °C; 0,070 mm de Hg (9,3 Pa) à 40 °C; 1,6 mm de Hg (210 Pa) à 84,5 °C
Point d'ébullition : 125 °C à 25 mm de Hg
Solubilité dans l'eau : Très soluble 
Autre(s) valeur(s) : 2155 g/l à 30 °C
Masse moléculaire : 71,08

Voies d'absorption

Mise à jour : 2011-01-06

Voies respiratoires : Absorbé
Voies digestives : Absorbé
Percutanée : Absorbé

Effets sur le développement 

Mise à jour : 1996-01-30

  • Les données ne permettent pas de faire une évaluation adéquate des effets sur le développement.
  • Il traverse le placenta chez l'animal.

Effets sur la reproduction 

Mise à jour : 1996-01-30

  • Il peut causer une atteinte testiculaire chez l'animal.

Effets sur l'allaitement

L'information relative à cette section n'est pas disponible actuellement

Cancérogénicité 7 8 9 10 11

Mise à jour : 2021-08-12

Évaluation du R.S.S.T. : Effet cancérogène soupçonné chez l'humain.
Évaluation du C.I.R.C. : L'agent (le mélange) est probablement cancérogène pour l'homme (groupe 2A).
Évaluation de l'A.C.G.I.H. : Cancérogène humain suspecté (groupe A2).
Évaluation du N.T.P. : La substance est raisonnablement anticipée cancérogène (R).

Évaluation de la cancérogénicité par des organismes officiels

Le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC, 1994) considère que l'acrylamide est probablement cancérogène pour l'homme (groupe 2A).

L'ACGIH (2020) considère que l'acrylamide est un cancérogène suspecté chez l'humain (groupe A2).

Le NTP (1991) considère l'acrylamide comme étant raisonnablement anticipée cancérogène chez l'humain (R).

Mutagénicité

Mise à jour : 1996-01-30

  • Effet mutagène démontré chez l'animal ou soupçonné chez l'humain.

Références

Autres sources d'information

  • National Institute for Occupational Safety and Health, NIOSH pocket guide to chemical hazards. 3 ed. Cincinnati, Ohio : NIOSH. (2007). [RM-514001]   https://www.cdc.gov/niosh/docs/2005-149/pdfs/2005-149.pdf
  • American Conference of Governmental Industrial Hygienists, 2010 TLVs and BEIs with 7th edition documentation CD-ROM. Cincinnati, OH : ACGIH. (2010). Publication 0111CD. [CD-120061]   http://www.acgih.org
  • Mark, H.F., Grayson, M. et Eckroth, D., Kirk-Othmer encyclopedia of chemical technology. 3rd ed. New York : Wiley. (1978-84). [RT-423004]
  • Handling chemicals safety 1980. 2nd ed. Amsterdam : Dutch Association of Safety Experts. (1980).
  • Lenga, R.E., The Sigma-Aldrich library of chemical safety data. 2nd ed. Milwaukee : Sigma-Aldrich. (1988).
  • Grant, W.M., Toxicology of the eye : effects on the eyes and visual systems from chemicals, drugs, metals and minerals, plants, toxins and venoms; also, systemic side effects from eye medications. 3rd. ed. Springfield (ILL) : Charles C. Thomas. (1986).
  • Sax, N.I., Dangerous properties of industrial materials. 7th ed. Toronto : Van Nostrand Reinhold. (1989). [RR-014005]
  • Bonnard N. et al., «Fiche toxicologique n° 119 : Acrylamide.» In: Base de données fiches toxicologiques. Paris : Institut national de recherche et de sécurité. (2007). [RE-005509]   http://www.inrs.fr/publications/bdd/fichetox.html
    http://www.inrs.fr/publications/bdd/fichetox/fiche.html?refINRS=FICHETOX_119
  • Material safety data sheets / Genium's Handbook of safety, health, and environmental data. Genium Publishing Corp. (1999-).   http://www.genium.com/hazmat/
  • National Institute for Occupational Safety and Health et États-Unis. Occupational Safety and Health Administration, Occupational health guidelines for chemical hazards. Vol. 1. Cincinnati : Centers for Disease Control. (1981-). DHSS-NIOSH 81-123. [RR-015002]   http://www.cdc.gov/niosh/docs/81-123/
  • IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, Some chemicals used in plastics and elastomers. IARC monographs on the evaluation of the carcinogenic risk, Vol. 39. Lyon : International Agency for Research on Cancer. (1986).   https://monographs.iarc.fr/wp-content/uploads/2018/06/mono39.pdf
    http://www.iarc.fr
  • Generoso, W.M., «Mouse germ cell mutation tests in genetic risk evaluation of chemical mutagens.» Cell Biology and Toxicology. Vol. 4, no. 4, p. 507-510. (1988).
  • Moore, M.M. et al., «Mutagenicity and clastogenicity of acrylamide in L5178Y mouse lymphoma cells.» Environmental Mutagenesis. Vol. 9, no. 3, p. 261-267. (1987).
  • Adler, I.D. et al., «Clastogenic effects of acrylamide in mouse bone marrow cells.» Mutation Research. Vol. 206, no. 3, p. 379-385. (1988).
  • Cihak, R. et Vontorkova, M., «Cytogenetic effects of acrylamide in the bone marrow of mice.» Mutation Research. Vol. 209, no. 1-2, p. 91-94. (1988).
  • Dearfield KL et al., «Acrylamide: its metabolism, developmental and reproductive effects, genotoxicity, and carcinogenicity.» Mutation Research. Vol. 195, no. 1, p. 45-77. (1988). [AP-021224]
  • McCollister, D.D., Oyen, F. et Rowe, V.K., «Toxicology of acrylamide.» Toxicology and applied pharmacology. Vol. 6, p. 172-181. (1964). [AP-016579]
  • Paulet, G. et Vidal, M., «De la toxicité de quelques esters acryliques et methacryliques de l'acrylamide et des polyacrylamides.» Archives des maladies professionnelles, de médecine du travail et de sécurité sociale. Vol. 36, p. 58-60. (1975). [AP-021132]
  • Zenick, H,, Hope, E. et Smith, M.K., «Reproductive toxicity associated with acrylamide treatment in male and female rats.» Journal of Toxicology and Environmental Health. Vol. 17, no. 4, p. 457-472. (1986).
  • Drinking water criteria document for acrylamide (final draft). EPA. (1987). Microfiche : PB89-192041
  • Knaap, A.G. et al., «Mutagenic activity of acrylamide in eukaryotic systems but not in bacteria.» Mutagenesis. Vol. 3, no. 3, p. 263-268. (1998).
  • Reproductive toxicity associated with acrylamide treatment. Research Triangle Park : EPA. (1986). Microfiche : PB88-104120, EPA/600/J-86/402
  • Health and environmental effects profile for acrylamide. Cincinnati : EPA. (1985). Microfiche : PB88-170824, EPA/600/X-85/270

La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.