Acide oléique

Numéro CAS : 112-80-1

Autre(s) numéro(s) CAS : 2027-47-6

Identification

Description


Formule moléculaire brute : C18H34O2

Principaux synonymes

Noms français :

  • (Z)-9-OCTADECENOIC ACID
  • 9-CIS-OCTADECENOIC ACID
  • 9-OCTADECENOIC ACID
  • 9-OCTADECENOIC ACID (Z)-
  • 9-OCTADECENOIC ACID, (Z)-
  • 9-OCTADECENOIC ACID, CIS-
  • Acide oléique
  • CIS-9-OCTADECENOIC ACID
  • CIS-OCTADEC-9-ENOIC ACID
  • CIS-OLEIC ACID
  • Z-9-OCTADECENOIC ACID

Noms anglais :

  • Oleic acid
Utilisation et sources d'émission

Fabrication de produits cosmétiques et de lubrifiants

Références

  • ▲1.  Bingham, E., Cohrssen, B. et Powell, C.H., Patty's toxicology. A Wiley-Interscience publication, 5ème éd. New York (NY) : John Wiley & Sons. (2001). [RM-214008]
  • ▲2.  Zusman, I. et al., «Transplacental effects of maternal feeding with high fat diets on lipid exchange and response of the splenic lymphoid system in mice offspring exposed to low doses of carcinogen.» International Journal of Molecular Medicine. Vol. 6, no. 3, p. 337-343. (2000).
  • ▲3.  Ghusain-Choueiri, A.A. et Rath, E.A., «Effect of carbohydrate source on lipid metabolism in lactating mice and on pup development.» British Journal of Nutrition. Vol. 74, no. 6, p. 821-831. (1995).
  • ▲4.  Jensen, R.G., Handbook of milk composition. San Diego : Academic Press. (1995).
  • ▲5.  National Institute for Occupational Safety and Health, RTECS (Registry of Toxic Effects of Chemical Substances). Hamilton (Ont) : Canadian Centre for Occupational Health and Safety.   http://ccinfoweb.ccohs.ca/rtecs/search.html

La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.