l-Serine

Numéro CAS : 56-45-1

Identification

Description


Formule moléculaire brute : C3H7NO3

Principaux synonymes

Noms français :

  • (S)-2-AMINO-3-HYDROXYPROPANOIC ACID
  • ACIDE L-AMINO-2 HYDROXY-3 PROPANOIQUE
  • L-(-)-SERINE
  • L-2-AMINO-3-HYDROXYPROPANOIC ACID
  • L-ALPHA-AMINO-BETA-HYDROXYPROPIONIC ACID
  • L-BETA-HYDROXYALANINE
  • l-Serine
  • SERINE (L-)
  • Sérine (l-)

Noms anglais :

  • l-Serine
Utilisation et sources d'émission

Produit organique (recherche en biochimie), additif alimentaire

Références

Autres sources d'information

  • Weast, R.C., Astle, M.J. et Beyer, W.H., CRC handbook of chemistry and physics. 69th ed., 1988-1989. Boca Raton (Fla.) : CRC Press. (1988).
  • Lenga, R.E., The Sigma-Aldrich library of chemical safety data. 2nd ed. Milwaukee : Sigma-Aldrich. (1988).
  • Windholz, M., The Merck index : an encyclopedia of chemicals, drugs, and biologicals. 10th ed. Rahway ( N.J.) : Merck. (1983). [RM-403001]
  • Hawley, G. G., Sax, N. I. et Lewis, R. J., Hawley's condensed chemical dictionary. 11th ed. rev. New York : Van Nostrand Reinhold. (1987). [RS-407001]   http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470114735 
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La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.