L-Aspartamic acid monohydrate

Numéro CAS : 5794-13-8

Identification

Description


Formule moléculaire brute : C4H10N2O4

Principaux synonymes

Noms français :

  • Asparagine (L-) monohydraté
  • Asparagine monohydraté (l-)
  • L-(+)-Asparagine monohydraté
  • Monohydrate de l'acide L-amino-2 succinamique

Noms anglais :

  • (S)-Asparagine monohydrate
  • L-(+)-Asparamide monohydrate
  • L-(+)-Aspartamic acid monohydrate
  • L-(+)-Aspartic acid beta-amide monohydrate
  • L-2,4-Diamino-4-oxobutanoic acid monohydrate
  • L-2-Aminosuccinamic acid monohydrate
  • L-alpha-Aminosuccinamic acid monohydrate
  • L-Asparagine monohydrate
  • l-Aspargine monohydrate
  • L-Aspartamic acid monohydrate
  • L-beta-Asparagine monohydrate
  • S-(+)-Asparagine monohydrate
  • S-Asparagine monohydrate
  • S-Aspartamic acid monohydrate
Utilisation et sources d'émission

Produit alimentaire

Références

Autres sources d'information

  • Weast, R.C., Astle, M.J. et Beyer, W.H., CRC handbook of chemistry and physics. 69th ed., 1988-1989. Boca Raton (Fla.) : CRC Press. (1988).
  • Budavari, S. et O'Neil, M., The Merck index : an encyclopedia of chemicals, drugs, and biologicals. 11th ed. Rahway ( N.J.) : Merck. (1989). [RM-403001]
  • Lewis, R.J., Food additives handbook. New York : Van Nostrand Reinhold. (1989). [RM-515063]
  • «Transfer of Amino Acids Across the In vitro Perfused Human Placenta..» Pediatric Research. Vol. 13, p. 236-240. (1979). [AP-028412]

La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.