Répertoire toxicologiqueRépertoire toxicologiqueFiche complète
CAS Number : 9004-34-6
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Formule moléculaire brute : Polymère
Noms français :
Noms anglais :
La cellulose est un polymère naturel de D-glucose, dans lequel la liaison entre les unités de glucose est de type ß, 1:4.
La principale source de cellulose microcristalline est la fibre végétale. La cellulose y est présente comme composante de la paroi cellulaire, sous forme de faisceaux de microfibrilles. Une partie de ces microfibrilles est composée de cellulose amorphe, alors qu'une seconde partie est constituée de cellulose cristalline (on dit d'un polymère qu'il est amorphe lorsque ses chaînes sont emmêlées n'importe comment, alors qu'un polymères dont les chaînes sont alignées en cristaux ordonnés est dit cristallin). Les autres composants principaux de la paroi cellulaire sont l'hémicellulose et la lignine. La cellulose microcristalline est donc isolée à partir des fibres végétales, d'abord en la séparant de la lignine et de l'hémicellulose, puis en la purifiant par hydrolyse acide de manière à éliminer la partie de cellulose amorphe.
Note : dans le RSST (Règlement sur la santé et la sécurité du travail), le numéro CAS de la cellulose microcristalline est associé aux fibres de papier. La présente fiche ne porte que sur la cellulose microcristalline. Au besoin, consulter la fiche sur les fibres de papier.
La cellulose microcristalline est principalement utilisée dans :
Aux États-Unis, la consommation quotidienne de cellulose microcristalline a été estimée entre 2 et 10 g/jour.
Mise à jour : 2007-01-11
La cellulose microcristalline est un solide poudreux blanc ou blanchâtre, non fibreux.
En milieu de travail, l'exposition à la cellulose microcristalline se fait principalement sous forme de poussières, sa volatilité étant négligeable.
Exposition aux poussièresLa cellulose microcristalline est généralement inodore, on ne peut ainsi déceler la présence de poussières par l'odorat. L'odeur n'est donc pas un signe d'avertissement adéquat à une exposition dangereuse. Seule une mesure effectuée par des instruments nous permet d'évaluer et de quantifier la présence du produit dans l'air en milieu de travail. La VEMP de 10 mg/m3 exprimée en poussières totales peut être facilement atteinte si des manipulations ou des opérations mécaniques génèrent un nuage de poussières.
D'autre part, la poussière de cellulose microcristalline étant potentiellement explosible, il n'y a pas seulement la VEMP qui doit être considérée comme concentration dangereuse dans l'air en milieu de travail. En effet, les données dans la littérature indiquent des valeurs de LIE dans l'air variant de 15 g/m3 à 125 g/m3, dépendant entre autres de la taille des particules. Ces concentrations représentent plus de 1 500 fois la VEMP.
La grosseur des particules doit être déterminée afin de bien évaluer le risque d'exposition. Les particules de moins de 1 µm (micron) sont susceptibles de pénétrer profondément dans les voies respiratoires et de se déposer dans les alvéoles. Les particules légèrement plus grosses (de 1 à 5 µm) atteignent la trachée, les bronches et les bronchioles. Celles plus grosses (de 5 à 30 µm) atteignent la région du nez et du pharynx. Celles encore plus grosses (de plus de 30 µm) ne pénètrent que rarement dans les voies respiratoires supérieures. Ainsi, en connaissant la grosseur des particules d’un produit, il est possible de déduire les correctifs à adopter de manière à réduire ou à éliminer le danger à la source (par exemple, en prévoyant une ventilation locale). S'il n'est pas possible de réduire ou d'éliminer le danger à la source, la connaissance de la taille des particules facilitera le choix de l'appareil de protection respiratoire.
La cellulose microcristalline employée dans l'industrie alimentaire ne devrait pas contenir plus de 10 % de particules ayant un diamètre plus petit que 5 µm.
Mise à jour : 2006-07-19
InflammabilitéLa cellulose microcristalline peut s'enflammer si elle est chauffée fortement.
ExplosibilitéLa cellulose microcristalline peut exploser si ses poussières sont en mélange dans l'air en concentration suffisante (entre 15 et 125 g/m³) et qu'elles sont mises en présence d'une source d'ignition d'une énergie d'au moins 100 mJ.
Moyens d'extinctionUtiliser de la mousse, de la poudre chimique sèche ou de l'eau pulvérisée.
Techniques spécialesPour combattre le feu, porter un appareil de protection respiratoire autonome muni d'un masque facial complet et des vêtements protecteurs adéquats.
La combustion de la cellulose microcristalline produit du monoxyde de carbone et du dioxyde de carbone.
Mise à jour : 2006-03-29
Se référer à la méthode d'analyse 48-1 de l'IRSST.
Pour obtenir la description de cette méthode, consulter le « Guide d'échantillonnage des contaminants de l'air en milieu de travail » ou le site Web de l'IRSST à l'adresse suivante :
http://www.irsst.qc.ca/-RSST9004-34-6.html
La Loi sur la santé et la sécurité du travail vise l'élimination des dangers à la source. Lorsque des mesures d'ingénierie et les modifications de méthode de travail ne suffisent pas à réduire l'exposition à cette substance, le port d'équipement de protection individuelle peut s'avérer nécessaire. Ces équipements de protection doivent être conformes à la réglementation.
Voies respiratoiresPorter un appareil de protection respiratoire à filtre à particules si la concentration dans le milieu de travail est supérieure à la VEMP (10 mg/m³).
YeuxPorter un équipement de protection des yeux s'il y a risque d'exposition prolongée à un nuage de poussières. La sélection d'un protecteur oculaire dépend de la nature du travail à effectuer et, s'il y a lieu, du type d'appareil de protection respiratoire utilisé.
StabilitéCe produit est stable.
IncompatibilitéLa cellulose microcristalline est incompatible avec les agents oxydants forts.
Éviter les opérations produisant un nuage de poussières. Ventiler adéquatement sinon porter un appareil de protection respiratoire approprié. Manipuler à l'abri des matières incompatibles. Éviter l'accumulation de poussières. Manipuler à l'écart des sources d'ignition, des flammes nues et des étincelles.
Un système de collecte et de traitement des poussières combustibles doit être installé s'il y a danger de feu ou d'explosion. Consulter le RSST et le guide intitulé : "Captage, transport et séparation des poussières combustibles".
Conserver dans un endroit frais et bien ventilé, à l'écart de toute source de chaleur et d'ignition et à l'abri des matières oxydantes.
Éliminer toute source d'ignition du site et ventiler. Ramasser avec un outil approprié, en évitant de générer des nuages de poussières.
Envoyer à la récupération.
Mise à jour : 2024-06-05
En milieu de travail, la cellulose microcristalline n’est pas absorbée. Elle se dépose dans les voies respiratoires où elle peut être retenue pendant un certain temps avant d’être éliminée. Elle n’est pas absorbée par la peau ou la voie digestive.
Les informations proviennent principalement du document publié à l'OMS par INCHEM (1998) car il y a peu de données publiées concernant la toxicocinétique, celles disponibles concernent principalement des préparations commerciales.
Absorption
Distribution
Métabolisme
Excrétion
Demi-vie
Ce produit n'est pas irritant pour la peau. Les poussières de ce produit peuvent causer l'irritation mécanique des yeux et des voies respiratoires.
Aucune donnée n'a été trouvée dans les sources documentaires consultées.
Aucune donnée concernant la sensibilisation respiratoire n'a été trouvée dans les sources documentaires consultées.
Ce produit n'est pas un sensibilisant cutané.
Une étude chez le cochon d'Inde avec une cellulose microcristalline commerciale s’est avérée négative lors d'un test de Buehler.
Pour causer un effet toxique sur le développement, un produit doit être absorbé, passer dans la circulation sanguine, se distribuer dans divers tissus de l'organisme (tel que le foetus) et y causer des changements nocifs. La cellulose microcristalline n'étant pas absorbée dans l'organisme, l'exposition à ce produit ne causera pas d'effet sur le développement.
Pour causer un effet toxique sur la reproduction, un produit doit être absorbé, passer dans la circulation sanguine, se distribuer dans divers tissus de l'organisme (tel que le système reproducteur) et y causer des changements nocifs. La cellulose microcristalline n'étant pas absorbée dans l'organisme, l'exposition à ce produit ne causera pas d'effet sur la reproduction.
La cellulose microcristalline n'étant pas absorbée dans l'organisme, l'exposition à ce produit ne causera pas d'effet sur ou via l’allaitement.
Il n’y a aucune donnée concernant la cellulose microcristalline pure. Cependant, aucun effet génotoxique n’a été observé lors de quelques tests in vitro chez la souris fait avec des préparations commerciales contenant 85 % de cellulose microcristalline.
DL50
CL50
Des valeurs de DL50 et de CL50 sont rapportées pour la cellulose. En fait, il s’agit de données concernant une « cellulose microcristalline » commercialisée sous Avicel PH® : DL50 orale > 5 000 mg/kg chez le rat, DL50 cutanée > 2 000 mg/kg chez le lapin, CL50 pour 4 h > 5 800 mg/m³ chez le rat (Weiner et al., 1992).
InhalationEn cas d'inhalation des poussières, amener la personne dans un endroit aéré.
Contact avec les yeuxRincer abondamment les yeux avec de l’eau pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le produit soit éliminé. Enlever les lentilles cornéennes s’il est possible de le faire facilement. Si l’irritation persiste, consulter un médecin.
Contact avec la peauLaver la peau avec de l'eau et du savon.
IngestionRincer la bouche avec de l’eau. Appeler le Centre antipoison ou un médecin en cas de malaise.
Mise à jour : 1999-11-01
Une mention d'avertissement, une mention de danger et un pictogramme peuvent être requis
Divulgation des ingrédients
Commentaires : Ce produit pourrait appartenir à la classe de danger "Poussières combustibles" en fonction de divers facteurs qui influencent la combustibilité et l'explosivité des poussières, notamment la composition, la forme et la taille des particules.
Autres sources d'information
La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.