Répertoire toxicologiqueRépertoire toxicologiqueFiche complète
CAS Number : 9000-30-0
The section entitled Complete data sheet is not available in English for this substance. Consult the French version.
Noms français :
Noms anglais :
Agent épaississant, fabrication de produits alimentaires
Mise à jour : 1985-05-07
Solide poudreux, jaunâtre, inodore
Mise à jour : 1994-05-15
StabilitéCe produit est instable dans les conditions suivantes: Lorsqu'il est chauffé à plus de 80 degrés Celsius, il se décompose et émet des fumées toxiques.
IncompatibilitéCe produit est incompatible avec ces substances: Les acides forts, les agents oxydants forts.
Produits de décompositionInformation non disponible
Mise à jour : 1990-06-11
Ventiler adéquatement sinon porter un appareil respiratoire approprié.
Conserver dans un endroit sec et bien ventilé, à l'écart de toute source d'ignition.Conserver à l'abri des matières oxydantes et des acides.
Ramasser les déchets et mettre à la poubelle.
Pour de grandes quantités, consulter le ministère de l'environnement.
Mise à jour : 2001-07-04
Ce produit est un sensibilisant respiratoire possible.
Des études rapportent de la sensibilisation respiratoire (asthme, rhinite) chez des travailleurs exposés à la gomme de guar (industrie pharmaceutique, fabrication de tapis). Des tests respiratoires (inhalation et provocation nasale) ainsi que des tests cutanés (prick, scratch) ont donné des réponses positives chez quelques travailleurs. Cependant, la majorité d'entre eux étaient atopiques. Des tests immunologiques ont permis de trouver la présence d'IgE et d'IgG spécifiques.
Une autre étude rapporte le cas d'un travailleur (fabrication de nourriture pour animaux domestiques) qui a développé l'apnée du sommeil (de nature obstructive) due à l'exposition aux poussières de la gomme de guar. Il a développé aussi de la toux, de la rhinite, de la conjonctivite et une résistance au passage de l'air au niveau des voies nasales. Les fonctions pulmonaires étaient normales. Des tests de provocation par inhalation et des tests cutanés (prick) ont donné une réponse positive à la gomme de guar. L'apnée et la résistance nasale disparaissent en l'absence d'exposition au milieu de travail.
Consulter un médecin.
Rincer les yeux avec beaucoup d'eau. Laver la peau au savon et à l'eau.
La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.