Identification

Description

Principaux synonymes

Noms français :

• Pectine

Noms anglais :

• Pectin

Hygiène et sécurité

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Prévention

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Propriétés toxicologiques

Sensibilisation 

Mise à jour : 2001-09-26

Ce produit est un sensibilisant respiratoire. C'est aussi un sensibilisant cutané possible.

Justification des effets 1 2 3 4

Mise à jour : 2001-09-26

Plusieurs études effectuées chez des travailleurs (industrie alimentaire) ont démontré de la sensibilisation respiratoire (rhinorrhée, toux, rhinite, asthme). Certains de ces travailleurs étaient non atopiques. Des tests respiratoires (provocation bronchique) et cutanés (prick) ont donné des réponses positives. Des tests immunologiques ont démontré la présence d'IgE et d'IgG spécifiques à la pectine. Deux travailleurs, dont un est non atopique, ont également démontré de la sensibilisation cutanée (urticaire).

Sensibilisation croisée 1

Il a été démontré par des tests immunologiques (RAST) chez un travailleur que la pectine peut causer une sensibilisation croisée avec la consommation de noix d'acajou.

Premiers secours

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Réglementation

Système d'information sur les matières dangereuses utilisées au travail (SIMDUT)

Classification selon le SIMDUT 2015 - Note au lecteur

Mise à jour : 2014-11-14

• Sensibilisation respiratoire - Catégorie 1

• Toxicité aiguë - orale - Non évalué

• Toxicité aiguë - cutanée - Non évalué

• Toxicité aiguë - inhalation - Non évalué

• Toxicité pour la reproduction (allaitement) - Effets sur ou via l'allaitement : Non évalué

• Toxicité pour certains organes cibles - exposition unique - Non évalué

• 

Attention

Peut provoquer des symptômes allergiques ou d’asthme ou des difficultés respiratoires par inhalation (H334)
Toxicité aiguë - orale : Non disponible
Toxicité aiguë - cutanée : Non disponible
Toxicité aiguë - inhalation : Non disponible
Effets sur ou via l’allaitement : Non disponible
Toxicité pour certains organes cibles - exposition unique : Non disponible

Divulgation des ingrédients

Commentaires : Cette classification provient d’une conversion informatique de la classification établie en vertu du Règlement sur les produits contrôlés. La classification complète selon le Règlement sur les produits dangereux sera établie ultérieurement.