Identification

Description

Formule moléculaire brute : C₁₀H₂₀O

Principaux synonymes

Noms français :

• (-)-MENTHOL
• (1R,3R,4S)-(-)-MENTHOL
• (L)-MENTHOL
• CYCLOHEXANOL, 5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)-, (1R-(1.ALPHA.,2.BETA.,5.ALPHA.))-
• CYCLOHEXANOL, 5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)-, (1R-(1ALPHA,2BETA,5ALPHA))-
• L-MENTHOL
• MENTHOL, (1R,3R,4S)-(-)-

Utilisation et sources d'émission

Agent de saveur, agent de dosage analytique

Hygiène et sécurité

Apparence 

Mise à jour : 1988-07-12

Solide sous forme de cristaux ou en poudre, incolore à odeur de menthe

Propriétés physiques 

Mise à jour : 1988-07-12

État physique :	Solide
Masse moléculaire :	156,3
Densité :	0,904 g/ml à 20 °C
Densité de vapeur (air=1) :	5,39
Point de fusion :	44,00 °C
Point d'ébullition :	216,4 °C
Facteur de conversion (ppm->mg/m³) :	6,393

Inflammabilité et explosibilité 

Mise à jour : 1994-05-15

Inflammabilité
Ce produit est inflammable dans les conditions suivantes:
Peut s'enflammer s'il est chauffé fortement et en présence d'une source d'ignition.

Données sur les risques d'incendie 1

Mise à jour : 1994-05-15

Point d'éclair :	93 °C   Coupelle fermée, méthode Setaflash

Prévention

Réactivité 

Mise à jour : 1994-05-15

Stabilité
Aucune donnée

Incompatibilité
Ce produit est incompatible avec ces substances: Les agents oxydants forts.

Produits de décomposition
Information non disponible

Entreposage 

Mise à jour : 1988-07-12

Conserver à l'abri des matières oxydantes.

Fuites 

Mise à jour : 1988-07-12

Ramasser les déchets et mettre dans un contenant hermétique.

Déchets 

Mise à jour : 1988-07-12

Incinération extérieure au milieu de travail.

Propriétés toxicologiques

Absorption 

Mise à jour : 1988-07-12

Ce produit est absorbé par les voies digestives.

Effets aigus 

Mise à jour : 1988-07-12

Essentiellement non toxique.

Effets chroniques

Mise à jour : 1988-07-12

Essentiellement non toxique.

Premiers secours

Premiers secours 

Mise à jour : 1988-07-12

Consulter un médecin.

Réglementation