Titre : Hème

Description :

Molécule cyclique composée de protoporphyrine unie à un atome de fer ferreux (bivalent) capable de se combiner à l'oxygène. Elle est l'élément essentiel de divers pigments respiratoires (hémoglobine, myoglobine, cytochrome) et d'enzymes d'oxydoréduction (catalase, peroxydase).

Choix de la lettre correspondant à la première lettre du mot : H